Nuestra Carta

Ensaladas…
Normal (Lechuga y Cebolla) 4,00 €
Mixta 5,50 €
Templada
(Lechuga en Juliana, salteado de setas, gambas y piquillos al Vinagre de Módena)		 14,50 €
Cogollos y Endivias
(Cogollos y Anchoas con Endivias y Espárragos y Centro de Cebolla, Tomate y Atún, Parmesano y nuestro aliño)		 12,50 €
Ensalada de Codorniz en escabeche
(Corazón de Escarola, codorniz escabechada, tomates Cherry, huevo duro, ajo y reducción de Vinagre de Módena)		 15,50 €

Entrantes…
Espárragos de Navarra 10,50 €
Tabla de Jamón Ibérico 15,50 €
Tabla de Jamón de Bodega 9,50 €
Fritos Variados 10,50 €
Chistorra de Navarra 8,50 €
Chorizos a la Sidra 8,50 €

Especialidad de la Casa…
Conchas de Santiago  (Ración 3 unidades)
(Concha rellena de Bechamel de Marisco y Hongo Beltza)		 16,50 €
Pimientos del Piquillo Caseros 9,50 €
Revuelto de Hongo Beltza 12,50 €

Carnes…
Chuleta de Vaca a la parrilla 37 €/Kg
Chuletón de Vaca Gallega a la parrilla (Corte mínimo 1 Kg aprox.) 42 €/Kg
Costillas de Cordero a la parrilla con patatas y piquillos 15,50 €
Solomillo de Ternera a la parrilla 15,50 €
Jarrete de Cordero en Salsa 14,50 €
Gorrín Asado al Horno Panadero (por encargo) 16,50 €
Paletilla de Cordero Braseada (por encargo)
(Para 2 personas, Paletilla de Cordero Braseada, Cogollos de Tudela y Patatas Panadera)		 32,00 €

Pescados…
Merluza a la Romana 14,50 €
Merluza a la Koxkera 15,50 €
Lomo de Merluza a la Parrilla 15,50 €
Bacalao al Ajoarriero 13,50 €
Lomo de Bacalao a la Parrilla 16,50 €
Gambones a la Plancha  (8uds) 12,50 €
Rodaballo a la Parrilla                                        (Consultar, Según Peso y Mercado)

Postres Caseros…
Tarta de Queso 6,00 €
Flan de Cuajada 5,00 €
Cuajada de Navarra 5,00 €
Goshua de la Casa 5,00 €
Sorbete de Limón 6,00 €
Café Irlandés 6,50 €
Café Escocés 6,50 €

Otros postres…
Contessa 5,00 €
Tarta al Whisky 5,00 €
Cono de Helado (Vainilla y Chocolate) 2,00 €
Cono de Helado (Vainilla y Fresa) 2,00 €

Tinto D.O. Rioja
Coto 12,50 €
Marques de Cáceres 19,50 €
Rioja Bordón 18,50 €
Viña Pomal 26,50 €
Viña Salceda 17,50 €
Viña Tondonia 31,50 €

Tinto D.O. Navarra
Homenaje Crianza 12,50 €
Inurrieta Cuatrocientos 14,50 €
Inurrieta MIMAO 18,50 €
Ochoa 14,50 €
Castillo de Enériz 12,50 €
Príncipe de Viana 12,50 €
Malón de Echaide 12,50 €

Rosados
Irache 8,50 €
Inurrieta Mediodia 12,50 €

Blancos
Inurrieta Orchidea 13,50 €
Blanco Rueda: Los Trenzones 8,50 €
Todos los precios incluyen I.V.A
Restaurante Asador El Tremendo - Cizur Menor (a 5km de Pamplona)